Date de création : 01.02.2014
Dernière mise à jour :
11.09.2025
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la : par contre si !!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!! http://arbraca mes.centerblog .net
Par pat, le 08.02.2025
ca ne réchauffe pas .... http://arbraca mes.centerblog .net
Par pat, le 08.02.2025
tout à fait exact..... http://arbraca mes.centerblog .net
Par pat, le 08.02.2025
aujourd'hui 29 septembre c'est la st michel c'est l'occasion de feter ta fete bisous
Par Anonyme, le 29.09.2024
belle image http://imagesc oupdecoeur.cen terblog.net
Par Françoise, le 05.08.2024
Confiture de pétales de roses
Confiture de pétales de roses
Ingrédients
Pour 4 pots
100 g de pétales de roses
300 g de sucre
1/2 citron
5 à 6 g d'agar-agar (Gélifiant).
Préparation
pour Confiture de pétales de roses
Plongez les roses dans une bassine d’eau froide et détachez les pétales délicatement en prenant soin de retirer les pucerons ou Faites cuire les pétales de roses avec le sucre, le citron et 75 cl d’eau. Portez le mélange à ébullition et laissez frémir environ 10 min, sans gros bouillon. L’eau va se teinter de rose et les pétales vont devenir grisâtres.
Filtrez la préparation pour ne garder que le jus rose. Laissez refroidir.
Mesurez le jus obtenu et ajoutez l’équivalent de 6 g d’agar-agar par litre obtenu. (J’avais 85 cl donc avec une règle de trois on obtient : 5,1 g d’agar-agar !)
Portez le mélange à ébullition et laissez frémir 30 secondes.
Versez en pots et laissez refroidir.
Pour réaliser votre confiture, choisissez de préférence des variétés anciennes, très odorantes et des végétaux non-traités. Une activité simple à mener avec vos enfants !