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Sirop de chocolat

Publié le 11/10/2020 à 12:31 par okapi
Sirop de chocolat

Sirop de chocolat

 


1 portion.

3 cuillères à table de poudre de cacao non sucré
1/2 tasse d' eau
6 cuillères à table de sucre .

 

 


Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao, l’eau et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire à feu moyen et cuire, en brassant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi. Laisser refroidir à la température ambiante. (Le sirop se conservera jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.)

Donne 1/2 t (125 ml).

 

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