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Marsala à l'amande amère

Publié le 10/10/2020 à 15:21 par okapi
Marsala à l'amande amère

Marsala à l'amande amère

 

 

 

20 personnes

 

 

 

1 l de vin blanc

3 cuillères à soupe de chicorée

1 verre d'eau-de-vie

250g de coriandre

25 amandes amères
300 g de sucre.

 

 

 

Réalisez la recette "Marsala à l'amande amère" directement en bouteilles.

Faire infuser la chicorée dans le vin pendant 5 jours. Filtrer.
Ajouter la coriandre, les amandes, l'eau de vie, le sucre. Laisser macérer 1 mois. Filtrer et mettre en bouteilles.