Gâteau au yaourt au chocolat
Tout le monde connaît le gâteau au yaourt traditionnel. Par sa simplicité c’est souvent le premier gâteau que l’on réalise, enfant. Voici la version au chocolat, pour varier les plaisirs.
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min.
Pour 6 à 8 personnes
1 yaourt de 125 g nature
3 gros œufs bio
1,5 pot de sucre en poudre
3 pots de farine (ou 2 pots de farine et 1 pot de Maïzena)
1 sachet de levure chimique (5g)
1/2 pot d'huile d'arachide
100 g de chocolat noir.
A l’aide d’une petite cuillère, videz le yaourt dans un saladier. Gardez le pot en plastique et utilisez-le Battez les œufs un à un et mettez-les dans le saladier. Battez avec un fouet.
Mesurez le sucre et ajoutez-le dans le saladier. Mélangez.
Mesurez la farine et incorporez-la avec la levure dans la saladier. Mélangez bien puis ajoutez l’huile.
Cassez le chocolat en petits morceaux. Placez-le dans une casserole et faites-le chauffer sur feu très doux pour le faire fondre. attention de ne pas le brûler !
Ajoutez le chocolat à la préparation.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Faites cuire environ 45 min dans le four préchauffé à 180°C.